Poêlée pseudo-asiatique

Ben oui, j'ai pas la prétention de faire de la "vraie" cuisine asiatique xD. Et en plus, l'idée originale est pas de moi, j'l'ai honteusement piquée à quelqu'un qui ne mettra sans doute jamais les pieds ici, mais que je remercie quand même au passage ^^

Vous aurez besoin....

• De matériel :
  • Une poêle profonde, ou une sauteuse, ou un wok (comme d'hab', quoi)
  • Son couvercle
  • Une plaque
  • Un grand couteau qui coupe bien
  • Une planche à découper, ou une assiette
• De nourriture :
  • du chou blanc (vous savez, le modèle à 1€ star des étals d'hiver ;) ). Comptez 1/6 pour deux
  • Du poulet, ou de la dinde
  • Quelques hectolitres de sauce soja. Plus sérieusement, un flacon, ça suffit. J'ai pris de la sauce salée, mais j'pense que la sucrée irait bien aussi.
  • des boni (pluriel de bonus ^^) : une carotte râpée ou découpée en fines rondelles, une grosse cuillère à soupe de miel, du cumin en graines, des champignons noirs....

Vous avez plus qu'à...

• Couper votre chou blanc et votre viande en fines lamelles avec le graaand couteau.
• Faire chauffer la sauce soja avec le miel dans la poêle. Quand c'est chaud, faire revenir la viande 2/3 minutes (à feu vif), pour qu'elle prenne une jolie couleur.
• Rajouter le chou, les éventuels carottes, champignons et cumin, baisser le feu, couvrir, et laisser cuire à l'étouffée pendant 10/20 minutes.

Voilàààààà ! C'est bon, c'est light, c'est original, c'est peu cher... Que demande le peuple ? ^^

EDIT : ... et avec des vermicelles de soja dedans en plus, c'est pas mauvais non plus ! 8D